കേരളത്തിൽ പോത്ത് കൃഷിയുടെ സാധ്യതകൾ
കേരളം, ധാരാളം വിഭവസമൃദ്ധിയും പരിസ്ഥിതിയും കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ്.
ഇവിടെ പോത്ത് വളർത്തലും ഉത്പാദനവുമുള്ള പ്രധാന കാർഷിക മേഖലയാണ്. കേരളത്തിലെ പരിസ്ഥിതിയും കാലാവസ്ഥയും പോത്ത് വളർത്തലിന് അനുകൂലമാണ്. മാംസോത്പാദനത്തിന് ആവശ്യമായ പോത്തുകളുടെ പരിപാലനവും വളർത്തൽ രീതികളും കേരളത്തിൽ മികച്ച അവസരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
മുറ പോത്ത് (Murrah) - മാംസോല്പാദനത്തിന്‍റെ ഏറ്റവും മികച്ച ഇനം
മാംസോല്പാദനത്തിന് വേണ്ടി ഇന്ത്യയിൽ ലഭ്യമായ ഏറ്റവും മികച്ച പോത്ത് ഇനങ്ങളിലൊന്നാണ് മുറ പോത്ത് (Murrah). ഇവ:
- നല്ല വളർച്ചാനിരക്കും തീറ്റപരിവര്‍ത്തനശേഷിയുമുള്ളത്.
- ഏത് പരിസ്ഥിതിക്കും എളുപ്പം ഇണങ്ങുന്നതും.
- മുതൽ ചിലവുകൾ കുറവായതിനാൽ വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിൽ വളർത്താൻ അനുകൂലമായത്.
മുറ പോത്തിന്റെ പ്രത്യേകതകളും ആകര്‍ഷണീയതയും
- ഉയർന്ന വളർച്ചാനിരക്കും തീറ്റപരിവര്‍ത്തനശേഷിയുമുള്ളത്.
- മുട്ടന്‍, ഹരിയാന എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഉരുത്തിരിഞ്ഞു വളർന്നത്.
- ദക്ഷിണ ഹരിയാനയിലെ റോഹ്തക്, ജിന്ധ്, ഹിസാര്‍, ഫത്തേബാദ് തുടങ്ങിയ ജില്ലകളിൽ ജന്മഭൂമിയുള്ളത്.
- ഇന്ത്യയിൽ മാത്രമല്ല, ഇറ്റലി, ബ്രസീൽ, ഈജിപ്ത്, ഫിലിപ്പൈൻസ്, മലേഷ്യ, ചൈന, ഇന്തോനേഷ്യ, റഷ്യ, ശ്രീലങ്ക തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളിലും വളർന്നിരിക്കുന്നത്.
കേരളത്തിലെ മുറ പോത്ത് വളർത്തലിന്റെ സാധ്യതകളും വിപണനമുറകളും
കേരളത്തിലെ മുറ പോത്ത് വളർത്തൽ സംരംഭങ്ങൾ:
- പ്രത്യേക പരിപാലന സൗകര്യങ്ങളൊന്നും ആവശ്യമില്ല.
- തെങ്ങ്, കവുങ്ങ്, റബ്ബർ, എണ്ണപ്പന തോട്ടങ്ങൾ മുതലായവിടങ്ങളിൽ വളർത്താം.
- പിന്നീട് ഭക്ഷണച്ചിലവുകൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനായി വൈക്കോലും മറ്റു പാരമ്പര്യേതര തീറ്റകളും ഉപയോഗപ്പെടുത്താം.
- വളർത്തലിന്റെ ആദ്യ ഘട്ടങ്ങളിൽ രണ്ടോ മൂന്നോ ഉരുക്കൾ വാങ്ങി തുടങ്ങുന്നതാണ് ഉത്തമം.
പരിപാലനമുറകൾ
പോത്ത് വളർത്തലിന്റെ പരിചരണവും ആവശ്യമായ നിബന്ധനകളും:
- വെള്ളക്കെട്ടില്ലാത്ത സ്ഥലത്ത് മുറ പോത്തിനുള്ള ഉത്തമ തൊഴുത്ത് ഒരുക്കണം.
- നിലത്തിനെ കുറിച്ച് ചിന്തിച്ചുകൊണ്ട്, ഏതാണ്ട് 5 ചതുരശ്ര മീറ്റർ വിസ്താരമുള്ള സ്ഥലത്ത് ഉത്തമം.
- പതിവായി ശുദ്ധമായ കുടിവെള്ളം നൽകുന്നത് ഉറപ്പാക്കണം.
- തീയറ്റപ്പുല്ലും സാന്ദ്രീകൃതാഹാരവും ധാതുജീവക മിശ്രിതവും നൽകണം.
സമീകൃത കാലിത്തീറ്റ മിശ്രിതം
| മിശ്രിതം | കടലപ്പിണ്ണാക്ക് | പുളുങ്കുരുപ്പൊടി | ഉണക്കകപ്പ | അരി തവിട് | ധാതുലവണ മിശ്രിതം | കറിയുപ്പ് | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| മിശ്രിതം - 1 | 35% | 15% | 27% | 20% | 2% | 1% | |
| മിശ്രിതം - 2 | 25% | 17% | 22% | 15% | 18% | 2% | 1% |
തീറ്റച്ചെലവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള മാർഗങ്ങൾ
- പരമാവധി കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഭക്ഷണ അവശിഷ്ടങ്ങളും തീറ്റയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക.
- പച്ചപ്പുല്ലും, വൈക്കോലും, കാലിത്തീറ്റയും തൊഴുത്തിൽ നൽകുന്നു.
- കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളും അവശിഷ്ടങ്ങളും തീറ്റയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നു.
- മേയാൻ സ്ഥല ലഭ്യത കുറഞ്ഞ സ്ഥലങ്ങളിലാണ് ഈ രീതി അവലംബിക്കുന്നത്.
- താരതമ്യേന ചിലവ് കൂടിയ ഈ രീതിയിൽ തീറ്റപ്പുൽ കൃഷി വ്യാപിപ്പിച്ചാൽ തീറ്റച്ചെലവ് കുറയ്ക്കാവുന്നതാണ്.
മുറ പോത്തുകളുടെ ആരോഗ്യപരിപാലനത്തിന്‍റെ സൂത്രങ്ങൾ
- തീയറ്റമിശ്രിതം: പരിപാലനത്തിലും തീറ്റയിലും കാര്യമായ ശ്രദ്ധ വേണം. തീറ്റ മിശ്രിതത്തിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ട പ്രധാന ചേരുവകൾ:
- പ്രോട്ടീൻ: ഉത്തമ വളർച്ചക്കും മികച്ച ഉൽപ്പാദനത്തിനും പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ തീറ്റ നൽകണം.
- ചോക്ക്ലേറ്റ്: പ്രോട്ടീൻ, അളവ് നന്നായിരിക്കണം.
- മിനറലുകൾ: ധാതു ലവണങ്ങൾ (minerals) ആവശ്യമാണ്.
- വാക്സിനേഷൻ: ആരോഗ്യ സംരക്ഷണം: കുട്ടി മുറ പോത്തുകൾക്ക് നിശ്ചിത കാലയളവിന്റെ ഇടവേളകളിൽ വാക്സിനുകൾ നൽകണം. മുറ പോത്തുകളുടെ ആരോഗ്യ നില മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനിന് വാക്സിനേഷനുകൾ നിർബന്ധമായും സ്വീകരിക്കുക.
- പരിമിതമായ സമയം കാലിവീട്ടിൽ താമസിക്കുക: സമതുലിതമായ വ്യായാമം: മുറ പോത്തുകൾക്ക് സമതുലിതമായ സമയം നേരെതെ തൊഴിലത്തിൽ ഇട്ടു. അവര്‍ പരിമിതമായ സമയത്ത് തൊഴുത്തിൽ താമസിക്കുക, സമയത്ത് കാലിത്തീറ്റയും വൈക്കോലും നല്‍കി, മുറ പോത്തുകൾക്ക് സമയം മാറ്റി മാറ്റി പോറ്റുക.
- പുനര്‍ നിര്‍മ്മാണം: പ്രകൃതിവാതാവകത്തിനും ശാന്തമായ ആവാസവ്യവസ്ഥയ്ക്കു: മുറ പോത്തുകളുടെ തൊഴുത്ത് പുനര്‍നിര്‍മ്മാണത്തിനും പരിപാലനത്തിനും ആവശ്യമായ പുനര്‍നിര്‍മ്മാണം നടത്തുക. അവര്‍ക്ക് നല്ല സ്വച്ഛതയുള്ള ഭക്ഷണം നല്‍കുക.
- ആവാസസ്ഥലം: ആവാസകേന്ദ്രത്തിനായി ചിന്തിക്കുക: പോത്തുകളുടെ ജീവിതാവസ്ഥയിലുള്ള കാര്യമായ പരിഷ്ക്കാരങ്ങൾ ചിന്തിക്കുക. അവര്‍ക്ക് നല്ല സ്വച്ഛതയുള്ള സ്ഥലത്ത് താമസിക്കുക.
കേരളത്തിലെ വിപണന സാധ്യതകൾ
മുറ പോത്തിന്റെ ശരീര സവിശേഷതകൾ, വളര്‍ച്ചാനിരക്ക്, വിപണനസൗകര്യങ്ങൾ എന്നിവ:
- മുറ പോത്തുകൾ ശരീര വളര്‍ച്ചയിൽ മുന്നിലുണ്ട്.
- മികച്ച വളര്‍ച്ചനിലവാരമുള്ളവ നാടന്‍ പോത്തുകളേക്കാള്‍ കൂടുതല്‍ വിലയ്ക്ക് വിൽക്കാനാകും.
- വളര്‍ത്തൽ സംരംഭം കേരളത്തിൽ വ്യാപകമാക്കാനുളള ശ്രമങ്ങൾ നടത്തുന്നത് ലാഭകരമാണ്.
സമാപനം
കേരളത്തിൽ മുറ പോത്ത് വളർത്തലിന് മികച്ച സാധ്യതകളുണ്ട്. മികച്ച പരിപാലനവും വിപണനവും ഉറപ്പാക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ സംരംഭം ലാഭകരമായ വിപണിയിലേക്ക് നയിക്കും.
No comments:
Post a Comment